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      廣東頓好食品產(chǎn)地貨源公司

      發(fā)布時(shí)間:2023-01-15 02:22:20
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      從數(shù)據(jù)來(lái)看,預(yù)制菜的接受程度是不斷上升的,從某種角度來(lái)說(shuō)它是滿足了快節(jié)奏生活的人們的需求,持反面聲音的依然沒(méi)有消減,從側(cè)面反映出很多商家和個(gè)人已經(jīng)嗅到了預(yù)制菜的商機(jī),實(shí)力參差不齊的商家蜂擁而至,想在預(yù)制在的市場(chǎng)上份一杯羹。因此,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí),一定要選擇品牌或正規(guī)廠家(商家)的產(chǎn)品。一定要認(rèn)真查看相應(yīng)生產(chǎn)廠家信息、許可證及檢驗(yàn)證書(shū)。要注意產(chǎn)品標(biāo)簽上加工制作單位的名稱、地址、聯(lián)系方式以及食品名稱、生產(chǎn)許可證、加工時(shí)間、保存條件、保存期限、加工制作要求等重要信息標(biāo)注是否規(guī)范、齊全,不要選擇沒(méi)有任何生產(chǎn)保障的預(yù)制菜。盡量選擇生產(chǎn)日期近的,一個(gè)月之內(nèi)的較好。越是含油脂高的“預(yù)制菜”,越要注意新鮮度。保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品,也可能因?yàn)檫\(yùn)輸溫度變化而無(wú)法保證不變質(zhì)。

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      有人認(rèn)為,預(yù)制菜方便快捷,簡(jiǎn)單翻炒甚至微波一下就可以吃到美味,省去了買(mǎi)菜做飯的繁瑣,輕輕松松吃到美食何樂(lè)而不為,預(yù)制菜就是抓住當(dāng)代人的想法“一夜爆紅”。也有人對(duì)程序化的生產(chǎn)持有疑慮,中國(guó)人講究“食不厭精,膾不厭細(xì)”,預(yù)制菜失去了中國(guó)人所謂的“鍋氣”,沒(méi)有煙火氣的預(yù)制菜少了做菜的靈魂。而且預(yù)制菜的市場(chǎng)上魚(yú)龍混雜,更有眾多企業(yè)紛紛跨界,想在預(yù)制菜的大餐中分一杯羹。如此迅猛崛起的行業(yè)缺少規(guī)范,造成行業(yè)相對(duì)混亂,產(chǎn)品參差不齊。所以在選擇時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)大品牌或正規(guī)廠家,比如頓好美食,推出的菜品以傳統(tǒng)菜系為依據(jù),精心打造中國(guó)文化美食的同時(shí),有研發(fā)了環(huán)保包裝,可見(jiàn)商家之用心。

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      面對(duì)疫情反反復(fù)復(fù),對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō)不愿意再經(jīng)歷之前的突襲,也不想承擔(dān)在超市人擠人的風(fēng)險(xiǎn),何況搶購(gòu)何嘗不是一種聚集,國(guó)人越來(lái)越理性源于認(rèn)知,也源于做好屯糧的準(zhǔn)備,隨便應(yīng)對(duì)突發(fā)問(wèn)題!有需求就有市場(chǎng),在疫情下,預(yù)制菜興起,各類企業(yè)爭(zhēng)相入局,也為中國(guó)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了活力。所謂預(yù)制菜,又稱為預(yù)制調(diào)理食品,一般指以各類農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原輔料,配以調(diào)味料等輔料(含食品添加劑),經(jīng)預(yù)選、調(diào)制等工藝加工而成的半成品。通常預(yù)制菜需要在冷鏈條件下貯存或運(yùn)輸,供消費(fèi)者或餐飲環(huán)節(jié)加工者簡(jiǎn)單加熱或烹飪后食用。

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      一天忙碌下來(lái),回到家真的不想再做飯,做飯是件費(fèi)心費(fèi)力的差事,也許有人享受做飯的樂(lè)趣,覺(jué)得那會(huì)給生活帶來(lái)煙火氣,但每天都花很多時(shí)間和心思在做飯上,就只剩下火氣了,誰(shuí)不想躺在沙發(fā)上刷刷手機(jī)等著吃飯,這時(shí)候預(yù)制菜就格外像拯救生命的天使,動(dòng)動(dòng)手指,就可以吃到想吃的美食,這是多么開(kāi)心的一件事,這世上唯有美食不可辜負(fù)。預(yù)制菜雖說(shuō)很受寵,但也有人會(huì)抗拒,擔(dān)心不好吃不健康,歸根結(jié)底不是對(duì)預(yù)制菜否定,而是對(duì)做預(yù)制菜的廠家不放心。

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