清遠(yuǎn)燉好食品市場(chǎng)報(bào)價(jià)
發(fā)布時(shí)間:2024-09-01 01:38:49清遠(yuǎn)燉好食品市場(chǎng)報(bào)價(jià)
有沒(méi)有一道菜,讓你吃完后陷入思念與回味中,久久不能自拔。我有,你呢 ?你可能想象不到一個(gè)預(yù)制菜能揪起我的情愁,其實(shí)我也沒(méi)想到,不過(guò)生活不就是這樣,在不經(jīng)意間給你驚喜。這款頓好的清燉獅子頭不用冷藏,直接放在鍋里,隨著加熱釋放出獅子頭迷人的香氣,輕咬一口,肉香混合著蓮藕的清脆瞬間在嘴里化開(kāi),香濃的湯汁在唇齒間逸散,仿佛偷了媽媽做飯的模板,將肥瘦相間的肉切成薄片,再剁成細(xì)碎,放進(jìn)我喜愛(ài)的蓮藕,倒上作料攪拌,起鍋燒油將大大的丸子炸至金黃,再入鍋清燉。每次媽媽像對(duì)待藝術(shù)品一樣,期待著我的評(píng)判,我努力點(diǎn)頭嘴已經(jīng)被塞滿,抬頭看到的是媽媽淺淺的笑眼。一道預(yù)制菜讓我回味到了媽媽的溫柔,滿滿的幸福感涌上心頭。生活可能壞,也可能好,但讓我期待的是它的可能,無(wú)限的可能,才是生命的本意。
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一方面考慮到價(jià)格太低的不太敢下單,擔(dān)心肉的質(zhì)量沒(méi)保障,像頓好美食性價(jià)比較高,包裝環(huán)保,摒棄簡(jiǎn)單粗暴的塑料包裝,采用定制碗密封,有效保留菜品的鮮香口感和營(yíng)養(yǎng)成分;而且網(wǎng)絡(luò)好評(píng)度很高,消費(fèi)者害怕的就是買(mǎi)回來(lái)的東西沒(méi)有宣傳的那么好。產(chǎn)品拿到手立馬被驚艷到了,復(fù)古風(fēng)的金屬碗美觀又高級(jí),直觀的感受,就是頓好做的不僅僅是美食,更像是一種文化,一種中國(guó)美食文化。清燉獅子頭、香辣雞塊、酸菜魚(yú)片、東坡肉、水煮牛肉等菜品,是中國(guó)美食文化的傳承。只需放進(jìn)微波爐,或者放進(jìn)蒸鍋五分,就能品嘗到美食,節(jié)省了買(mǎi)菜、洗菜、切菜、炒菜的繁瑣程序,短短幾分鐘就能搞定一桌大餐,親朋好友到家吃飯?jiān)僖膊粫?huì)煩惱,還會(huì)被不知道的朋友夸我廚藝好。整體感受下來(lái),頓好美食滿足我的所有需求,方便、健康、美味,不用再花心思和時(shí)間為了一頓飯而苦惱,美食快速就能上桌,一家人吃的非常開(kāi)心。在節(jié)奏緊張快速的當(dāng)下,預(yù)制菜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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80后90后成為家庭主力之后,不會(huì)做飯的年輕人如何把年夜飯這一傳統(tǒng)延續(xù)下去?他們正在嘗試一個(gè)省時(shí)省事的方法—預(yù)制菜。預(yù)制菜的功勞是解放了80后、90后這些不會(huì)做飯的家庭主力,又維持了年夜飯的儀式感,還讓那些家庭廚房無(wú)法完成的菜品上了餐桌。頓好團(tuán)隊(duì)研發(fā)出了中國(guó)傳統(tǒng)菜肴的預(yù)制菜,精選上好食材,從清洗、切割、到做成產(chǎn)品、到包裝層層把關(guān),每一道工序都做到精益求精,更在口感上貼合大眾口味,每一處都透露著頓好對(duì)產(chǎn)品的用心,每一關(guān)都在花心思。清燉獅子頭、香辣雞塊、酸菜魚(yú)片、東坡肉,每一樣都能給你不一樣的口感,每一道都能讓你回味無(wú)窮。頓好美食是成年人必修課的加分器,年夜飯已備好,就等你來(lái)拿。
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從2020年甚至更早,網(wǎng)絡(luò)上就開(kāi)始大兩宣傳預(yù)制菜,很多餐飲業(yè)也開(kāi)始入局預(yù)制菜,根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù),2021年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模達(dá)到3459億,預(yù)計(jì)2026年將達(dá)10720億元。所謂預(yù)制菜所謂預(yù)制菜,是指將各種食材配以輔料,經(jīng)預(yù)加工而成的成品或半成品,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后只需通過(guò)簡(jiǎn)單烹調(diào)或直接開(kāi)封即可食用。在盒馬的調(diào)研中,消費(fèi)者做飯時(shí)間少,沒(méi)有完善的廚房設(shè)備也想好好做飯的需求,一人食的興起以及聚餐中“露一手”的需求,讓預(yù)制菜收獲了一大批消費(fèi)群體。從中可以看到,在到家場(chǎng)景中,消費(fèi)者對(duì)于預(yù)制菜的接受程度較高。預(yù)制菜盤(pán)活了養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、水產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)業(yè),食品加工業(yè),以及餐飲和電商等行業(yè),組建了一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)鏈條,帶農(nóng)了從企業(yè)到政府社會(huì)各方聯(lián)動(dòng)的局面,給疫情之后的市場(chǎng)帶來(lái)了活力。
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談到杭州自然而然會(huì)想到西湖:三面環(huán)山,溪谷縷注,下有淵泉百道,潴而為湖,如此美景讓人瀏覽往返,而我卻因?yàn)闁|坡肉而念念不忘,古代詩(shī)人蘇東坡嘗戲作《食豬肉詩(shī)》云:‘慢著火,少著水,火候足時(shí)他自美。每日起來(lái)打一碗,飽得自家君莫管?!睆奶K東坡的詩(shī)句中,就能感受到東坡肉的美味。對(duì)于我這種想吃就要立馬到嘴里來(lái)的急躁吃貨,頓好東坡肉滿足我的所有要求,薄皮嫩肉,色澤紅亮,鹵汁如膠,半肥半瘦的小方塊入口,味醇汁濃,醇厚不膩,色、香、味俱佳,這就是我愛(ài)它的理由。一座城承載著許多人的記憶,而東坡肉充斥在我的腦海里,不管走到哪里我都會(huì)尋找記憶里的味道。
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我的香辣雞塊好了,說(shuō)實(shí)話我沒(méi)抱有什么希望,只是一頓飯而已,這就是每天的生活。但打開(kāi)微波爐的那一刻,一縷縷香氣沁入心脾,已經(jīng)讓我等不及,用手直接拿起一塊放嘴里,是家的味道,“別燙著”爺爺?shù)脑捲谖叶吇厥?,壓抑許久的情緒瞬間決堤,眼淚流進(jìn)嘴里混著雞塊,咸咸的香香的辣辣的。自從爺爺去世后,再也沒(méi)有吃到和爺爺做的一樣味道的了。濃郁的辣香包裹到每一塊雞肉里,肉質(zhì)鮮嫩而不柴,連每一塊辣椒都向我傳遞著幸福的味道,舍不得放下筷子,吃一塊,緊接著又是一塊,直到把剩下的一塊吃完,終于在那一刻釋然。爺爺常對(duì)我說(shuō),民以食為天,不管遇到天大的事都要好好吃飯。是啊,無(wú)論身在何處,歷經(jīng)多少風(fēng)霜,食物永遠(yuǎn)都是寒冷心靈的的慰藉。沒(méi)有什么事兒是一頓美食解決不了,人生百味,人間值得。