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      懷柔燉好預(yù)制菜產(chǎn)地貨源公司

      發(fā)布時(shí)間:2024-08-15 01:38:08
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      所謂“預(yù)制菜”就是經(jīng)過(guò)洗、切、搭配、加工完成的菜品,隨后采取冷凍或真空等一系列方式進(jìn)行包裝保存,消費(fèi)者購(gòu)買后只需通過(guò)簡(jiǎn)單烹調(diào)或直接開封即可食用,具有方便,簡(jiǎn)單、出品穩(wěn)定的特點(diǎn)。即烹、即食,是預(yù)制菜的特色。八種菜品一經(jīng)推出,迅速引起網(wǎng)絡(luò)熱議。有人認(rèn)為,洗菜切菜做菜是非常復(fù)雜的一步,“預(yù)制菜”省掉了眾多復(fù)雜的步驟,方便快捷,甚至可以促進(jìn)食品行業(yè)的發(fā)展,。也有的人認(rèn)為,不自己做飯,做出的菜就沒有煙火氣。對(duì)此,你有什么看法?

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      從某種角度來(lái)說(shuō),預(yù)制菜不是一個(gè)新生行業(yè)。根據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)制包裝菜肴》規(guī)定,預(yù)制菜為以一種或多種農(nóng)產(chǎn)品為主要原料,運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè),經(jīng)預(yù)加工、預(yù)烹調(diào)等制成,并進(jìn)行預(yù)包裝的成品或半成品菜看。預(yù)制菜按食用方式可以分為:即食,即熱,即高,即配四類。以此標(biāo)準(zhǔn),預(yù)制菜早就出現(xiàn),只是隨著時(shí)代的發(fā)展越來(lái)越成熟。對(duì)于預(yù)制菜消費(fèi)者不是不接受,而是難以接受價(jià)高質(zhì)劣的預(yù)制菜,以及付了高檔餐飲的錢,卻被商家隱瞞調(diào)料包的事實(shí)。掘金預(yù)制菜行業(yè) ,例如頓好美食,研發(fā)中國(guó)傳統(tǒng)美食,滿足消費(fèi)者追求美味和健康的需求,這才是企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展之路。

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      沒有如蘇東坡一樣的積極樂觀,但一道美食卻能治愈我們的千瘡百孔。面對(duì)丈夫出軌,還在撫養(yǎng)權(quán)的爭(zhēng)奪,小張已經(jīng)精疲力盡,回到家冷冷清清,以前的生活引入眼簾,剛結(jié)婚時(shí)丈夫的百般寵溺,生下寶寶后家里到處都是歡聲笑語(yǔ),當(dāng)時(shí)小張覺得他們是很幸福的三口之家,然而生活給她開了個(gè)天大的玩笑,看著屋子里的一切,已經(jīng)沒有家的味道。已經(jīng)一天沒有吃東西,小張沒心思去做飯,拿起家里的頓好預(yù)制菜,放進(jìn)微波爐里,短短的五分鐘對(duì)她來(lái)說(shuō)都是漫長(zhǎng)的等待,她又走進(jìn)回憶的痛苦中,終于微波爐叮的一聲,給她拉回了現(xiàn)實(shí),看著熱氣騰騰的酸菜魚,一縷魚湯的香味鉆進(jìn)小張鼻子里,她夾了一口送到嘴里,當(dāng)她嘗到她喜歡的魚片的那一刻,許久未感受的幸福感涌上心頭,接著一口又一口,直到剩下的一口湯都被她喝進(jìn)肚子里。

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      從數(shù)據(jù)來(lái)看,預(yù)制菜的接受程度是不斷上升的,從某種角度來(lái)說(shuō)它是滿足了快節(jié)奏生活的人們的需求,持反面聲音的依然沒有消減,從側(cè)面反映出很多商家和個(gè)人已經(jīng)嗅到了預(yù)制菜的商機(jī),實(shí)力參差不齊的商家蜂擁而至,想在預(yù)制在的市場(chǎng)上份一杯羹。因此,消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí),一定要選擇品牌或正規(guī)廠家(商家)的產(chǎn)品。一定要認(rèn)真查看相應(yīng)生產(chǎn)廠家信息、許可證及檢驗(yàn)證書。要注意產(chǎn)品標(biāo)簽上加工制作單位的名稱、地址、聯(lián)系方式以及食品名稱、生產(chǎn)許可證、加工時(shí)間、保存條件、保存期限、加工制作要求等重要信息標(biāo)注是否規(guī)范、齊全,不要選擇沒有任何生產(chǎn)保障的預(yù)制菜。盡量選擇生產(chǎn)日期近的,一個(gè)月之內(nèi)的較好。越是含油脂高的“預(yù)制菜”,越要注意新鮮度。保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品,也可能因?yàn)檫\(yùn)輸溫度變化而無(wú)法保證不變質(zhì)。

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      爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇;千家萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。王安石將中國(guó)的節(jié)日描述的淋漓盡致。春節(jié)承載著中國(guó)文化,萬(wàn)家團(tuán)圓的時(shí)候,總還有很多人由于行業(yè)的特殊性,依然堅(jiān)守在工作崗位上,比如我們守林員。但年夜飯依然不能少,它是年頭的重頭戲。我們幾個(gè)大男人聚在一起,沒什么食材,但也在簡(jiǎn)易的廚房里張羅著,打開出門前老婆給準(zhǔn)備的麻辣香鍋倒進(jìn)鍋里,,油汁滋啦滋啦像鞭炮聲響起,香鍋起起落落仿佛遠(yuǎn)方夜空中綻放的煙火,點(diǎn)點(diǎn)辣椒就像小年夜里火紅的燈籠,點(diǎn)亮我們的生活。萬(wàn)家燈火盡收盤中,麻辣的香氣飄散在整個(gè)房間,包裹著濃濃的年味,伴著酒香,復(fù)雜而多感,別有一番滋味。無(wú)論我們身處何處,春節(jié)始終在我們心里舉足輕重,它承載著我們中國(guó)文化,它是每一位炎黃子孫的驕傲,是我們心中難以割舍的符號(hào)。

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